Steckt in jedem Frühstücksei ein noch nicht entwickeltes Küken? Um diese Frage beantworten zu können, muss man sich anschauen, wie Eier entstehen und welche Rolle eigentlich ein Hahn auf dem Weg zum Küken spielt. Wie bei allen Lebewesen durchläuft der Kükenembryo verschiedene Entwicklungsstadien im Ei. Im Gegensatz zum menschlichen Embryo erfolgt die Entwicklung bei Hühnerküken äußerst rasant. Während nämlich ein Baby nach 40 Wochen zur Welt kommt, schlüpft ein Küken nach …

Kükenentwicklung – 21 spannende Tage Weiterlesen »

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Wer mit seinem Job neu beginnt, muss sich erstmal ein paar Wochen einarbeiten. Das ist nicht nur bei uns so, sondern gilt auch für junge Hennen. Die ersten Eier sind klein und in ihrer Form manchmal noch etwas runder oder länglicher. Aber schon bald wird kein Schuh sondern ein klassisches Ei daraus. Die Eier werden langsam etwas größer und sind dann eigentlich vermarktungsfähig. Doch viele Verbraucher*innen halten lieber Ausschau nach größeren …

Die 10 besten Vermarktungstipps für Junghenneneier Weiterlesen »

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Jede Lebensphase in der Entwicklung eines Huhns braucht eine individuell darauf abgestimmte Fütterung – von Anfang an. Nur so bleibt das Küken gesund und kann sich optimal entwickeln. Unabhängig, ob Natur- oder Kunstbrut. Die verantwortungsvolle Aufgabe der Futterauswahl, -beschaffung und -verabreichung liegt bei den Halter*innen. Was gehört also hinein in ein gut ausbalanciertes Kükenfutter? Welche Futterzusätze „schmecken“ Küken? Wie sollte der Speiseplan für die wichtigen ersten Lebenswochen aussehen? Dazu gibts viele …

Kükenfutter – Für den perfekten Start ins Hühnerleben Weiterlesen »

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Wenn man sich auf das Abenteuer Kükenaufzucht einlässt, gibt es einiges zu beachten. Für viele beginnt der Weg bereits bei der Wahl zwischen Natur- oder Kunstbrut, die wir hier ausführlich besprochen haben. Während sich bei der Naturbrut die Glucke liebevoll um ihre Küken kümmert; diese mit Wärme, Geborgenheit und ihren natürlichen Instinkten ausgezeichnet versorgt, und du wenig zu tun hast, heißt es bei der Kunstbrut, für künstlichen Ersatz zu sorgen. Wie …

Kükenwärmeplatte vs. Wärmelampe – die Vor- und Nachteile Weiterlesen »

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21 Tage. Nur drei Wochen beträgt die Brutzeit bei Hühnern, in der aus dem befruchteten Ei ein fertiges und bald nach dem Schlupf flauschiges Küken schlüpft. Im Frühjahr ist die beste Zeit zum Brüten. Dann, wenn die Tiere am stärksten und gesündesten sind und gemessen an der gesamten Legeperiode die wohl besten und für die Brut erfolgversprechendsten Eier legen. Das gilt vor allem, wenn Althennen im Winter eine kleine Pause mit …

Bruteier: Alles, was du wissen musst Weiterlesen »

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Damit Hühner gesund bleiben, gibt es einige Möglichkeiten der Prophylaxe. Neben einer guten Stallhygiene, bestem Futter und frischer Luft gehören Impfungen zu den effektivsten Maßnahmen. Wie beim Menschen auch, gibt es hier Impfungen die dringend empfohlen werden, andere sind nur in besonderen Fällen notwendig.

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Eigentlich mögen Hühner Würmer. Beispielsweise Regenwürmer, Tauwürmer oder Kompostwürmer, die sie beim Scharren als besonders proteinreiches Schmankerl in den verschiedenen Gartenbereichen auftun. Hier geht es jedoch um andere Würmer. Um Parasiten wie Haar- Spul- und Bandwürmer, die sich Hühner unfreiwillig einfangen können. Wir erklären, wie man erkennt, ob Hühner unter Wurmbefall leiden und wie man diesen behandeln oder – besser noch – vorbeugen kann. Spoileralarm! Am Ende zeigen wir sehr anschaulich, …

Würmer und andere Endoparasiten bei Hühnern Weiterlesen »

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Wenn du auch glaubst, dass ein kalt abgeschrecktes Ei sich besser pellen lässt, dann solltest du unseren Beitrag unbedingt lesen. Um den Mythos gleich mal zu zerstören: Wie gut oder schlecht sich die Schale von gekochten Eiern löst, liegt einzig an deren Frische. Je älter ein Ei, desto mehr Luft ist zwischen Ei und Schale und desto leichter ist es schälbar. Um Eier und Hühner ranken sich ganz vielfältige Mythen, mit …

Mythos oder Wahrheit? – Teste dein Hühnerwissen Weiterlesen »

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Noch heute gelten Eier in vielen Kulturen als Symbole des Ursprungs, des Lebens – ja gar der kosmischen Einheit. Dort imponieren Hühner noch durch ihr regelmäßiges Eierlegen, was ja verglichen mit vielen anderen Lebewesen durchaus auch beeindruckend ist. Hier wagen wir einen lohnenden Blick in die spannende Geschichte der Hühnerhaltung. Wann sind Hühner im „Fahrplan“ der E(i)volution aufgetaucht? Wo und wie lebten sie früher? Und wie sind sie zu uns gekommen? …

Vom Dino zum Huhn – Die Entwicklung der Hühnerhaltung Weiterlesen »

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Man kann es so oder so sehen: Hühner zusammen halten oder Hühner halten zusammen. Beim ersten geht es darum, dass man sich über die Familie hinaus verabredet und zusammentut, um gemeinsam Hühnerhaltung zu praktizieren. Wie viele schöne Praxisbeispiele beweisen, folgt unweigerlich darauf Variante zwei: das gemeinschaftliche Kümmern um das liebe Federvieh bringt die Menschen einander näher. Beim Chicken-Sharing geht es also darum, dass man sich die Aufgabe bzw. Freude der Hühnerhaltung …

Chicken-Sharing – Hühnerhaltung als Gemeinschaftsprojekt Weiterlesen »

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Was passiert eigentlich mit den vielen Millionen Legehennen aus professionellen Legehennenbetrieben, die nach durchschnittlich 1,5 Jahren naturgemäß nicht mehr die gewünschte Leistung erreichen und dann gegen eine neue Legetruppe ausgewechselt werden? Sie werden z. B. als Suppenhühner vermarktet oder ggf. auch zu Hundefutter weiterverarbeitet – oder sie finden im besten Fall ein neues Zuhause. Organisationen wie Rettet das Huhn e. V. oder Hühnerrettung NRW e.V. sowie einige engagierte Lebens- oder Gnadenhöfe …

Hühnerrettung, Lebens- & Gnadenhöfe Weiterlesen »

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Wir haben uns bei denen umgehört, die gegen den „Winterblues“ in der Hühnerküche auch mal ihr eigenes „Süppchen“ kochen: Erfahrene und probierfreudige Hobbyhalter*innen, die ihre Tipps gern weitergeben. Nichts spricht gegen gesunde Snacks für Hühner – vor allem in der kalten Jahreszeit. Wenn die Hühner viel im Stall bleiben, das Angebot an Grünfutter und Insekten mager ist und die Tiere sich über Abwechslung und ein wenig Extra-Energie im Trog besonders freuen. …

Das perfekte Dinner: Die besten Rezepte für deine Hühner Weiterlesen »

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Es ist ja eine Sache, sich zu den Festtagen mit gutem Essen den Bauch vollzuschlagen. Unsere Lektüre-Schmankerl zielen auf den Kopf und verstehen sich als leichtverdauliches wie informatives, unterhaltsames und lehrreichess „Lesefutter“ für alle Hühnerfans. In unserer ausgezeichnet sortierten Leseecke findest du ein vielfältiges Angebot an Sach- und Fachliteratur für sowohl Hobbyhaltung als auch für professionelle Betriebe (Stichwort: Direktvermarktung). Dabei geht es nicht nur um Hühnerhaltung, sondern allgemein um Geflügelhaltung und …

Besondere Schmankerl: Bücher für Hühnerhalter*innen Weiterlesen »

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Gemüse, Obst, Kräuter, Eier und Fleisch aus dem eigenen Hühnergarten sind ja besonders lecker und gesund. Gerade Kinder machen wertvolle Erfahrungen beim „Wühlen“ in den Beeten und Versorgen der Hühnerschar und uns alle führt ein Selbstversorger-Garten zu einem nachhaltigeren Umgang mit Natur und Umwelt. Steht die Ampel bei dir auf Grün, weil du dich als angehende*r Selbstversorger*in für eigene Hühner entschieden hast, folgt nun Step 2: Das Auswählen der geeigneten Rasse …

Zweinutzungshühner: Doppeltbegabte für Selbstversorger Weiterlesen »

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Da jetzt schon die zweite Kerze auf dem Adventskranz brennt, ist es höchste Zeit, eine kleine Bestandsaufnahme der bisher besorgten Weihnachtsgeschenke zu machen und die Lücken zu füllen … Wenn zum Kreise deiner Beschenkten auch Hühnerfans dazugehören, können wir dir mit unseren Last-Minute-Geschenkideen sicher auf die Sprünge helfen. Es erwartet dich kein Tand, Klimbim oder Krimskrams, denn durch unseren guten Austausch mit unseren Kund*innen respektive Hühnerhalter*innen wissen wir genau, was ankommt. …

Tada! Last-minute-Weihnachtsgeschenke für Hühnerhalter*innen Weiterlesen »

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In wildromantischen Vorstellungen ohne jegliche praktische Erfahrung in der Hühnerhaltung, stellt sich die Frage nicht, ob man Hühner zusammen mit einem Hahn hält. Einhellige Reaktionen sind dann: Na klar! oder: Geht das denn überhaupt ohne Hahn? Die Haltung von Hähnen ist jedoch nicht ganz unproblematisch. Denn der Hahn muss zu deinen Hennen und auch zu deinen Nachbarn passen. Nicht selten müssen Hähne wieder ausziehen und ist so manche nachbarschaftliche Beziehung daran …

Einen Hahn (stressfrei) halten – unsere Tipps Weiterlesen »

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Und sonntags auch mal zwei … Die Stärke einer Henne ist mit den Kräften einer Marvel-Superheldin durchaus vergleichbar: Eine Hybrid Legehenne legt durchschnittlich 285 Eier im Jahr, wobei die Legeleistung vor allem von der Rasse, dem Futter und dem Alter der Henne abhängt. Sie benötigt nur etwa 24 Stunden, um ein Ei zu produzieren, das bei Gewichtsklasse L immerhin bis 73 Gramm schwer ist und dem Gewicht einer Zitrone entspricht. Und …

Wissenswertes über das Hühnerei – Spannende und erstaunliche Fakten Weiterlesen »

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Der Winter naht … Für Fans der Serie Game of Thrones kündigt sich mit diesem Spruch schlimmes Unheil an, für alle anderen bedeutet es lediglich, dass der Wintereinbruch bevorsteht. Und das muss kein Grund sein, um nervös zu werden. Schon gar nicht, wenn man mit unseren coolen Winterhacks vorbereitet ist. Wir präsentieren euch nützliche Tricks und schlaue Kniffe, um euch selbst und um eure Hühner gut auf die kühle Jahreszeit mit …

„Coole Winterhacks für Huhn & Halter*in“ Weiterlesen »

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Hühner sind naturgemäß soziale Wesen – untereinander und teilweise mit anderen. Viele Hühnerrassen sind ausgesprochen friedlich. Sie können sehr zutraulich werden und mit ein wenig Übung, Geschick und Geduld sogar aus der Hand fressen. Beste Voraussetzungen also, um als Familienhuhn Teil der Hausgemeinschaft zu werden und in euren Garten einzuziehen. Praktischerweise kann gleich das ausgediente Spielhaus zum Hühnerstall umgewidmet werden. Lest hier unsere Top 5 der „echten Familienhuhn-Typen“ und erfahrt wertvolle …

„Familienhuhn gesucht: Unsere Top 5 ‚kindersichere‘ Hühnerrassen“ Weiterlesen »

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